Roter Kampot Pfeffer von Hennes Finest

Der sonnengetrocknete echte Rote Kampot Pfeffer hat ein exzellentes fruchtiges und blumiges Aroma. Die begehrten roten Pfefferkörner werden im traditionsreichen Anbaugebiet Kampot (Kambodscha) von Kleinbauern in Handarbeit geerntet und weiterverarbeitet. Viel traditionelles Wissen, Geduld und Sorgfalt ist erforderlich, um die Pfefferkörner zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und zu veredeln. Der Rote Kampot Pfeffer von Hennes Finest wird ausschließlich von Pfefferbauern bezogen, die von einem fairen Handel mit den westlichen Absatzmärkten profitieren. Unterstützt von der Organisation FarmLink können seit 2006 auf diese Weise auch Klein- und Kleinstbauern den traditionellen Pfefferanbau in der Region bewahren und wirtschaftlich betreiben.

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